top of page

Wie alles begann

Die Leidenschaft am Gärtnern trieb uns, Susanne und Werner Schmid, hinaus aufs Land. Als Branchenfremde und Autodidakten - ich komme aus dem Garten- und Landschaftsbau, Werner ist Ingenieur - erlernten wir einfach durchs Tun das Handwerk des biologischen Gemüseanbaus auf einem Acker im wunderschönen bayerischen Voralpenland bei Glonn 35km südöstlich von München.

Trotz aller Anfangsschwierigkeiten blieb die Begeisterung und wir begaben uns auf die Suche nach einer Gärtnerei.

Eine glückliche Fügung schickte die Herrmannsdorfer Landwerkstätten (HLW) in unsere Nähe.

Die Gärtnerei heute

Heute nach ca. 20 Jahren betreiben wir unsere eigene Gärtnerei.

Unsere Felder liegen fernab großer Straßen und grenzen unmittelbar an das Hofgut Herrmannsdorf. Wir bewirtschaften 2,3 ha Freiland und 800m² unbeheizte Folienhäuser. Als ökologisch wirtschaftender Betrieb sind wir anerkanntes Mitglied des Bioland-Verbandes und werden jährlich nach den Bioland- und EU-Richtlinien auf ordnungsgemäße Bewirtschaftung überprüft.

 

Unser Angebot umfasst ein vielfältiges Gemüsesortiment. Dazu gehören Karotten, Rote Rüben, Sellerie, Pastinaken, Fenchel, Weißkraut, Blaukraut, Wirsing, Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Kürbisse, Zuckermais, Rettich, Radieschen, Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Rhabarber, Salate aller Art, Kräuter und vieles mehr.

Eine Besonderheit ist unser buntes Blumenfeld.

Neben der naturgemäßen Wirtschaftsweise legen wir großen Wert auf den unmittelbaren Kontakt zu unseren Kunden. Das bringt viele Vorteile für beide Seiten:

  • Sie bekommen auf kurzem Wege frische Produkte ohne Konservierung und aufwendige Verpackung

  • Wir kennen unsere Kunden und deren Bedürfnisse und können darauf eingehen

  • Sie können günstiger einkaufen, da kein Zwischenhandel bezahlt werden muss

  • Wir erhalten angemessene Preise für unsere Ware.

  •  

Wir sind auch immer offen für Lob und Kritik und gegenseitigem Austausch bereit. Wir ernten täglich früh morgens frisch, so dass Sie schon mittags Gemüse von hoher Qualität auf dem Tisch haben, das reich ist an Vitaminen und anderen wichtigen Inhaltsstoffen und Sie wissen, wo es gewachsen ist.

Was uns wichtig ist

IMG_5534.jpg
GRUNDLAGE

So arbeiten wir

Gesunder Boden

Wir pflegen und kultivieren unseren Boden so, dass er lebendig, gesund und humos ist. Das erreichen wir durch einen hohen Anteil an Gründüngung, regelmäßige Rindermistgabe vom Biobetrieb Neuner und durch schonende Bodenbearbeitung.

Gesunde Pflanzen

So dass sich unsere Gemüsepflanzen, die in diesem Boden wachsen, prächtig und widerstandsfähig entwickeln können.

Gesunde Menschen

Da wir täglich frisch ernten, bekommen unsere Kunden ein Gemüse, das reich ist an Vitaminen und anderen gesunden Inhaltsstoffen.

bottom of page