Die Leidenschaft am Gärtnern trieb uns, Susanne und Werner Schmid, hinaus
aufs Land.
Als Branchenfremde und Autodidakten - Susanne kommt aus dem Garten- und
Landschaftsbau, Werner ist Ingenieur - erlernten wir einfach durchs Tun
das Handwerk des biologischen Gemüseanbaus auf einem Acker im wunderschönen
bayerischen Voralpenland bei Glonn - 35km südöstlich von München.
Trotz aller Anfangsschwierigkeiten blieb die Begeisterung und wir begaben
uns auf die Suche nach einer Gärtnerei. Eine glückliche Fügung schickte
die
Herrmannsdorfer
Landwerkstätten in unsere Nähe. Auf deren Flächen begannen wir 1987
unsere Gärtnerei als Pächter aufzubauen.
• Die Gärtnerei heute:
Im Jahr 2000 konnten wir unsere eigene Gärtnerei mit Wohnhaus, Gewächshäusern
und Schuppen bauen. Unsere Felder grenzen unmittelbar an das Hofgut Herrmannsdorf
und liegen fernab großer Straßen. Wir bewirtschaften 2,3 ha Freiland und
800m² unbeheizte Folienhäuser. Als ökologisch wirtschaftender Betrieb sind
wir anerkanntes Mitglied des
Bioland-Verbandes
und werden jährlich nach den Bioland- und EU-Richtlinien auf ordnungsgemäße
Bewirtschaftung überprüft.
Unser Angebot umfasst ein vielfältiges Gemüsesortiment. Dazu gehören Karotten,
Rote Rüben, Sellerie, Pastinaken, Fenchel, Weißkraut, Blaukraut, Wirsing,
Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Kürbisse, Zuckermais,
Rettich, Radieschen, Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Rhabarber, Salate
aller Art, Kräuter und vieles mehr.
Eine Besonderheit ist unser buntes Blumenfeld.
• Was uns wichtig ist:
Neben der naturgemäßen Wirtschaftsweise legen wir großen Wert auf den unmittelbaren
Kontakt zu unseren Kunden. Das bringt viele Vorteile für beide Seiten:
• Sie bekommen auf kurzem Wege frische Produkte ohne Konservierung
und aufwendige Verpackung
• wir kennen unsere Kunden und deren Bedürfnisse und können darauf
eingehen
• Sie können günstiger einkaufen, da kein Zwischenhandel bezahlt werden
muss
• wir erhalten angemessene Preise für unsere Ware.
Wir sind auch immer offen für Lob und Kritik und gegenseitigen Austausch.
Täglich ernten wir früh morgens frisch, so dass Sie schon mittags Gemüse
auf dem Tisch haben, das reich ist an Vitaminen und anderen wichtigen Inhaltsstoffen
und Sie wissen, wo es gewachsen ist.